سالم شدن ناگهانی "روغن پالم" از معجزات یک سفر! / خیانتهای مستمر و مکرر دولت شیخ؟حسن روحانی تمامی ندارد

سالم شدن ناگهانی "روغن پالم" از معجزات یک سفر!

اظهارنظرهای مسئولان سلامت کشور درباره مضرات استفاده از روغن پالم پس از سفر رئیس جمهور به مالزی در حالی دچار تغییر اساسی شده است که پیش از این از کاهش واردات و استفاده از این محصول غذایی صحبت می‌شد.

نسیم:  یکی از مسائلی که در سال‌های اخیر در حوزه سلامت مردم همیشه محل چالش و دغدغه بوده بحث واردات مواد غذایی از کشورهای خارجی است. یکی از پرحاشیه ترین مباحث واردات روغن پالم به کشور به خصوص از مالزی بوده است. روغن پالم به دلیل قیمت ارزان نسبت به مواد مشابه مورد علاقه تولیدکنندگان مواد لبنی و روغنی در کشور بوده است. حاجی فرجی رئیس انستیتو تحقیقات تغذیه‌ای کشور مصرف زیاد اسید پالمتیک که ۴۴ درصد روغن پالم را تشکیل می‌‌دهد، موجب افزایش کلسترول خون و احتمال وقوع بیماری‌های قلبی و عروقی می‌داند، این مسئله زمانی دارای اهمیت می‌شود که بدانیم یکی از دلایل اصلی مرگ و میر در کشورمان بعد از تصادفات رانندگی مرگ بر اثر سکته‌های قلبی و مغزی است.

سید حسن قاضی زاده هاشمی پس از قرار گرفتن در سکان هدایت وزارت بهداشت، به حداقل رساندن استفاده از پالم را به عنوان یکی از دغدغه‌های جدی سلامت مردم مطرح می‌کند تا جاییکه وی دست به افشاگری زده و در مصاحبه‌ای بیان می‌کند که برخی تولیدکنندگان به جای چربی در محصولات لبنی به خصوص در شیرها و ماست‌های تولیدی خود از روغن پالم استفاده می‌کنند که علاوه بر تخلف و تقلب، سلامت مردم را به خطر می‌اندازند.

دکتر نوبخت سخنگوی دولت موضع گیری وزیر بهداشت در خصوص مضرات روغن پالم را مورد تایید قرار داده و بیان می‌کند: "عده‌ای انتقاد کردند که پرداختن به روغن پالم ممکن است اثرات سوء در صادرات داشته باشد؛ موظفیم غذای سالم را چه برای هموطنان و چه برای صادرات، تامین کنیم".

وزیر بهداشت حتی پا را فراتر گذاشته و در مرداد سال 93 به صورت علنی این کارخانه‌ها را تهدید به افشاگری کرده و از ارسال اسامی شرکت‌های استفاده‌کننده از روغن پالم را به قوه قضائیه خبر می‌دهد. در این شرایط پورمحمدی وزیر دادگستری در حمایت از قاضی‌زاده هاشمی اعلام می‌کند که استفاده‌ کنندگان روغن پالم را معرفی خواهد کرد.

این ماجرا توسط رسانه‌ها و مسئولان وزارت بهداشت پیگیری می‌شود تا اینکه معاون وزیر بهداشت و رئیس سازمان غذا و دارو، از پیگیری و آزمایش محصولات همه شرکت‌های لبنی خبر داده و می‌گوید: "تخلف تعداد 41 فرآورده لبنی مشکوک اعلام شده است که از این تعداد، 23 مورد آن محرز و 18 مورد نیز مشکوک هستند و به محض انجام آزمایشات تکمیلی طی چند روز آینده، مواردی که تخلفشان محرز شود، پروانه آنها تعلیق و به دستگاه قضایی معرفی خواهند شد".

متاسفانه مانند اکثر مواردی که برای مدتی به دغدغه اصلی مردم تبدیل و پس از مدتی فراموش می‌شود، پالم نیز چنین سرنوشتی دارد. پس از مدتی دیگر خبری در رسانه‌ها از پیگیری متخلفان و خروج این روغن گیاهی از چرخه تولید محصولات لبنی منعکس نشد تا اینکه چند روز پیش حسن روحانی رئیس جمهور در سفر به مالزی در نشست خبری با نخست‌وزیر مالزی در پاسخ به درخواست طرف مالزیایی با لبخندی گفت: "نخست‌وزیر مالزی اشاره دارد مالزیایی‌ها از این روغن استفاده می‌کنند و سلامتی آنها نیز خوب است". روحانی در ادامه بیان می‌کند: "ما منتظر سفر هیاتی از طرف مالزی به ایران برای تبیین ویژگی‌های این روغن از لحاظ سلامتی هستیم!".

این نکته را نباید فراموش کرد که یکی از محصولات استراتژیک مالزی برای صادرات همین روغن پالم است و ایران در سال‌های اخیر یکی از اصلی‌ترین وارد کنندگان آن بوده است. با مطرح شدن مباحثی در مخالفت با استفاده از محصول مالزیایی‌ها در کشور، آنها نسبت به این موضوع حساس شدند و شاید بتوان یکی از اصلی‌ترین محورهای مذاکره با طرف ایرانی را پالم دانست.

فشار دیپلماسی مالزیایی‌ها ظاهرا به حدی بوده است که مسئولان وزارت بهداشت در چرخشی 180 درجه‌ای منکر تمام مطالب قبلی خود شدند. دکتر ایرج حریرچی معاون وزیر و سخنگوی وزارت بهداشت امروز در نشست خبری خود مطالب جالب توجهی در این خصوص مطرح کرده و می‌گوید: "روغن پالم یک روغن خوراکی است و حداقل 5 نوع دارد. این روغن منبع روغن مصرفی 33 درصد کشورهای جهان است. پالم دارای ویژگی‌های مثبت و منفی است. پایداری بالا، مقاومت در برابر حرارت ویژگی‌های مثبت روغن پالم است که صنعت نیز به آن علاقه دارد و وجود اسیدهای چرب اشباع‌شده که در رگ‌ها رسوب می کند و از لحاظ تغذیه‌ای مشکل دارد از خطرات آن محسوب می‌شود".

سخنگوی وزارت بهداشت در حالی آمارهایی مبنی بر کاهش میزن واردات پالم به کشور را مطرح می‌کند که آمارهای رسمی گمرک جمهوری اسلامی ایران حکایت از این دارد که در نیمه اول امسال، حدود ۱۷۹ هزار تن معادل ۱۷۹ میلیون و ۹۰۴ هزار و ۱۰۸ کیلوگرم روغن پالم به ارزش دلاری ۱۲۵ میلیون و ۴۱۹ هزار و ۶۳۹ دلار وارد کشور شده است. بر این اساس واردات در این مدت به لحاظ وزنی ۱۱۰.۷۲ درصد و به لحاظ ارزشی ۹۱.۶ درصد رشد داشته است.

این موارد زمانی در وزارت بهداشت مطرح می‌شود که سال گذشته رسول دیناروند رئیس سازمان غذا و دارو عنوان کرده بود که به ‌هیچ عنوان اجازه افزایش واردات روغن پالم را نمی‌دهیم!

این حجم از موارد متناقض آن هم درمورد روغن پالم برای دولتی که ادعای راستگویی دارد جای تاسف دارد. امروز مردم حرف سخنگوی وزارت بهداشت را قبول کنند یا صحبت‌های افشاگرانه‌ای وزیر بهداشت را که دو سال پیش مطرح کرد؟ برای مردم این سوال پیش خواهد آمد که در دو سال اخیر مضرات روغن پالم از بین رفته یا اصلا این صحبت‌ها حاصل یک برداشت اشتباه وزیر بوده یا اینکه قدرت واردکنندگان پالم و فشار دیپلماسی مالزیای‌ها باعث شده است که امروز مسئولانی که مردم سلامت خود را به امانت در اختیار آنها قرار داده‌اند چشم خود را بر سلامت جامعه ببندند و اسیر سیاست بازی‌هایی شوند که منافع ملی را به سلامت و بهداشت مردم ترجیح داده‌اند؟